Gratin de riz et thon : rapide et réconfortant

Découvrez une recette simple et délicieuse qui ravira toute la famille. Ce gratin de riz et thon est parfait pour un repas rapide en semaine ou un dîner convivial.

Un plat familial, sain et savoureux

Ce gratin de riz et thon est l'allié parfait pour vos repas de famille. Il est réconfortant, rapide et facile à réaliser, idéal pour les soirées où le temps est compté mais où l'on souhaite se régaler. Accompagnez-le d'une bonne salade pour un repas complet et équilibré.

Les ingrédients pour votre gratin

Pour préparer ce délicieux gratin pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

  • 500 g de riz basmati cuit
  • 2 boîtes de thon albacore de 280 g
  • 1 branche de céleri
  • 5 cébettes
  • 2 gousses d'ail
  • 40 cl de crème fleurette
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café rase de curcuma
  • 1 filet d'huile de tournesol
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Étapes de préparation faciles

 

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 200 °C. Emincez la branche de céleri, pelez et hachez les gousses d’ail. Faites-les fondre ensemble avec l’huile dans une large sauteuse. Ciselez la moitié des cébettes et ajoutez-les avec le riz cuit et le thon égoutté. Mélangez et faites revenir 7 à 8 min en mélangeant souvent.

  • Étape 2

    Battez les œufs dans un saladier avec de la crème de fleurette et le curcuma. Salez, poivrez et versez-en la moitié dans la sauteuse, hors du feu. Mélangez et versez dans un plat à gratin.

  • Étape 3

    Recouvrez du reste des œufs battus et enfournez pour 15 min : le gratin doit être bien coloré. Parfumez du reste des cébettes finement ciselées.